L'Indicatore della settimana è: La certificazione alimentare, un'opportunità per l'ambiente
15 ottobre 2015
Dopo lo scandalo del metanolo del 1986, si è attivato in Italia un sistema di controlli sugli alimenti particolarmente efficace, che attualmente è uno dei più validi in tutta Europa.
L’indicatore di questa settimana riporta i controlli effettuati sugli alimenti, la percentuale di residui riscontrata oltre il limite e le certificazioni per la sostenibilità della produzione alimentare.
Per conoscere le attività di Arpa consulta la pagina del sito alla voce Alimenti.
